LetoÅ¡nà podzim nám do posezonnÃch pracà takÅ™ÃkajÃc „hodil vidle“. Hned poÄátkem prosince napadly hromady snÄ›hu a objevil se také docela silný mráz. A tak se nÄ›který zahrádkář trápÃ, že nestaÄil pÅ™ed zimou dodÄ›lat vÅ¡e, co je tÅ™eba, jiný má radost, že mohl tuto Äinnost posunout až na jaro. Ale nedÄ›lejme zatÃm žádné závÄ›ry, trápenà i radost jsou zatÃm urÄitÄ› pÅ™edÄasné.
I když letoÅ¡nà poÄasà je skuteÄnÄ› naprosto nevyzpytatelné, dá se po vzoru uplynulých let pÅ™edpokládat, že pořádná zima nás navÅ¡tÃvà až po Novém roce, a tak jeÅ¡tÄ› po zbytek celého prosince bude možné na zahradÄ› pracovat. Poslednà dny ukazujÃ, že tánà snÄ›hu je na programu dne a že dalÅ¡Ãch nÄ›kolik dnÃ, a možná až do Vánoc, se teploty budou pohybovat až nad 10 °C.
ZkuÅ¡enà zahrádkáři budou vÄ›dÄ›t hned, do Äeho se pustit, a tak tento návod je urÄený spÃÅ¡ pro zaÄáteÄnÃky, aby mÄ›li vÅ¡echny informace pÄ›knÄ› pohromadÄ›.
- Sklizeň koÅ™enové zeleniny – pokud se vám mrkev, celer a petržel urodily ve vÄ›tÅ¡Ã mÃÅ™e, bude nutné je nÄ›jak zabezpeÄit, aby nepodlehly zkáze – necháte-li je volnÄ›, seschnou se, v ledniÄce by vám mohly zplesnivÄ›t. NejlepÅ¡Ã, léty prověřený způsob, je nasypat do bedniÄky pÃsek, zeleninu do nÄ›j založit a bednu umÃstit do sklepa. PÃsek udržà v zeleninÄ› Å¡Å¥avnatost. Ten, kdo nemá sklep, může bedýnku umÃstit i ve sklenÃku nebo do stodoly a pÅ™i vÄ›tÅ¡Ãch mrazech ji pÅ™ikrýt jeÅ¡tÄ› kartonem. DalÅ¡Ã volbou je zeleninu nastrouhat a zamrazit.
- Úprava záhonů po sklizni – nenechávejte na záhonech zbytky organické hmoty, napÅ™. natÄ›, zbytky po košťálovinách a ostatnà zeleninÄ›; mohly by vlivem zimnà vlhkosti zahnÃvat nebo plesnivÄ›t, a to byste jistÄ› nechtÄ›li. Záhonky můžete rovnou i prorýt nebo pÅ™ihnojit vyzrálým kompostem nebo uleželou chlévskou mrvou. Kdo nestihne, může tyto práce provést až koncem zimy.
- Stromky, keÅ™e – jednak je pÅ™ed pÅ™Ãchodem mrazů dostateÄnÄ› zalijte – mnohdy si zahrádkář myslÃ, že mu dÅ™eviny zmrzly, ale pravdÄ›podobnÄ›jÅ¡Ã je fakt, že uschly. Žijete-li v oblasti, kde bývá velká nadÃlka snÄ›hu, keÅ™e a okrasné stromky svažte, aby vám je mokrý těžký snÃh nerozlámal.